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麦乐鸡是上海首鲜食品有限公司旗下的品牌，公司核心是致力于发展我国特色食品的连锁企业。公司享有数位行业内资深餐饮食品经营管理的经理人和研发团队，以及完备的培训团队和战略合作企业，使公司用实力打造出顺利并具备个性化的品牌形象。公司依据潮流美食的发展战略，谋求恣意做行业，所以创意是公司发展的核心精髓。

发展具备身体健康、新鲜、活力的美食是公司的目标，公司将以服务客户，发展市场为理念，与大家共同努力将中华美食文化发扬光大。　　作为上海首鲜食品有限公司旗下主打品牌“麦乐鸡”早已是中华名小吃之一。品牌以“首创营养炸鸡知名品牌!身体健康美味一家人”为宗旨，其以炸鸡和它名小吃而著称四海，加盟连锁店产于遍布全国各地及大型购物餐馆。

　　麦乐鸡品牌以炸鸡专营店、品牌填充店、餐馆港龙店为主要经营模式。其中填充店主要经营炸鸡、汉堡、咖啡、奶茶系列等三百多个非常丰富品种，专营店、购物广场和餐馆以炸鸡为核心。

味道有辣、咸、麻、辣、香、芝士、胡椒、孜然等口味。炸鸡类还包括有：舌指原味鸡、琵琶大鸡腿、蜜糕翅中、蜜糕翅根、香脆全翅、小鸡腿、五香鸡块、契糕鸡心、朱金鸡柳、秘制牙签肉、巴蒂鸡排、等二十余种，合适各方人士口味。

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